瑞康屋不鏽鋼鍋具安全檢測聲明

針對近期網路上關於不鏽鋼材質、重金屬溶出與試紙檢測的討論，瑞康屋鍋具並非僅以民間試紙或簡易測試作為判斷依據，而是依照正式食品衛生法規標準，委託第三方單位進行嚴格自主檢測。

本產品檢測依據為：

中華民國《食品器具容器包裝衛生標準》

112 年 1 月 11 日衛授食字第 1111303439 號令修正。

 該標準由衛生福利部於 2023 年 1 月 11 日發布修正，食品器具、容器、包裝須符合相關試驗標準。(食品藥物管理署)

 檢測項目包含八項重金屬與溶出測試

材質含量檢測

鉛 / Lead, Pb

銻 / Antimony, Sb

水溶出測試

測試條件：水，95°C，30 分鐘

砷 / Arsenic, As

鉛 / Lead, Pb

鎘 / Cadmium, Cd

酸性溶出測試

測試條件：0.5% 檸檬酸，60°C，30 分鐘

砷 / Arsenic, As

鉛 / Lead, Pb

鎘 / Cadmium, Cd

檢測結果

八項重金屬全數均未檢出

包含：鉛、銻、砷、鎘

以及水溶出、酸性溶出條件下之重金屬檢測，結果皆為：

未檢出

這代表瑞康屋鍋具不只是口頭宣稱安心，也不是只靠網路流傳的試紙檢測，而是依照台灣食品器具容器包裝相關衛生標準，進行正式第三方檢測。

簡易試紙可以作為初步參考，但容易受到測試位置、表面氧化膜、清潔劑殘留、操作方式與判讀時間影響，不能取代正式檢驗報告。

因此，判斷不鏽鋼鍋具是否安心，應回到以下幾個重點：

材質標示是否清楚

來源是否可靠

是否有第三方檢測依據

是否符合食品器具容器包裝衛生標準

重金屬與溶出測試是否合格